3 170,00 €
Hoshizaki HNC 120BE L B : L’élégance et la performance au service de vos produits frais
Sublimez vos poissons, sashimis et préparations délicates avec la vitrine à sushis HNC 120BE L B de Hoshizaki, un équipement réfrigéré professionnel conçu pour répondre aux exigences les plus élevées des restaurants japonais, bars à sushis, traiteurs, hôtels et espaces de restauration haut de gamme.
Cette vitrine combine design raffiné et technologie de réfrigération avancée pour garantir la fraîcheur, la texture et la couleur de vos produits tout au long du service. Son système de refroidissement statique assure une température constante et homogène sur toute la surface d’exposition, sans dessécher les aliments ni altérer leur saveur.
Avec sa structure vitrée panoramique et son éclairage LED intégré, la HNC 120BE L B met en valeur vos produits avec élégance et clarté, offrant une présentation visuelle irrésistible qui attire immédiatement le regard des clients. Son design compact et moderne, à la fois sobre et haut de gamme, s’intègre harmonieusement sur les comptoirs de présentation ou les bars à sushis les plus raffinés.
La conception en acier inoxydable garantit robustesse, hygiène et longévité, tandis que le bac en aluminium anodisé facilite le nettoyage et assure un entretien rapide. Le compresseur déporté à gauche optimise l’espace de travail et améliore la dissipation thermique, garantissant une performance stable même dans les environnements à forte activité.
Prête à l’emploi, silencieuse et économique en énergie, la Hoshizaki HNC 120BE L B est un véritable atout pour tous les professionnels cherchant à allier esthétique, fiabilité et conservation optimale.
Choisir Hoshizaki, c’est opter pour la qualité japonaise reconnue mondialement, alliant précision, durabilité et performance dans chaque détail.
3 170,00 €
SPÉCIFICATIONS
Capacité nette : 42 litres
Dimensions (L × P × H) : 1 200 × 345 × 270 mm
Poids net / brut : ~ 32 kg net, 44 kg brut avec emballage
Alimentation électrique : 220 240 V / 50 Hz
Puissance / consommation : ~ 0,14 0,15 kW
Température de consigne : Environ +5 °C
Type de réfrigérant : R134a (conforme aux normes)
Volume sonore / usage : Conçu pour usage commercial intensif, adapté aux comptoirs.
EN SAVOIR PLUS
La vitrine HNC-120-LBE-L convient parfaitement aux restaurants mais aussi aux épiceries fines proposant sashimis, poissons crus, fruits de mer. Également aux comptoirs de buffets ou de show cooking où la visibilité et la fraîcheur sont essentielles et tous lieux où la décoration compte autant que la fonctionnalité
Points forts
Présentation professionnelle : vitre bombée ronde pour une visibilité optimale des produits, façade noire moderne qui attire le regard. Disponible moteur à droite ou à gauche
Conservation optimale : température interne maintenue aux alentours de +5 °C, circulation d’air diffus sans soufflerie agressive qui empêcherait la déshydratation des aliments.
Flexibilité de température grâce au plateau amovible : retourné ou non selon le type de produit, pour ajuster le refroidissement.
Hygiène facilitée : portes coulissantes, plateaux ABS légers à profil ondulé faciles à démonter pour un nettoyage quotidien.
Sécurité & durabilité : film anti projection sur la vitre pour éviter les éclats, matériaux résistants (ABS, verre, inox).
Gain de place & ergonomie : profondeur de 345 mm seulement, largeur 1,20 m, hauteur 270 mm — idéale pour le comptoir. Moteur placé à gauche pour mieux s’adapter à votre configuration.
FAQ
La vitrine HNC-120BE-L-B est-elle adaptée pour une exposition prolongée de sushis ou poissons crus ?
Oui, cette vitrine a été spécialement conçue pour maintenir une température constante autour de +5 °C, idéale pour la conservation de produits sensibles comme les sushis, sashimis ou poissons crus. Le système de refroidissement statique empêche le dessèchement des aliments, contrairement aux ventilations classiques.
Quelle est la différence entre le modèle « L-B » et les autres modèles HNC ?
Le suffixe « L-B » signifie que le moteur est situé à gauche et que la vitrine dispose d’un habillage noir. Cela permet une meilleure intégration dans certains comptoirs et une orientation adaptée à votre plan de travail. Assurez-vous que le flux d’air autour du moteur soit dégagé.
Les plateaux à l’intérieur sont-ils amovibles et faciles à nettoyer ?
Absolument. Les plateaux en ABS ondulé sont amovibles et réversibles, ce qui facilite à la fois le nettoyage quotidien et l’ajustement du refroidissement selon le type de produit exposé. Les portes coulissantes arrière permettent un accès rapide à l’intérieur.
Peut-on intégrer cette vitrine à un comptoir existant sans modification ?
Oui, la compacité de la HNC-120BE-L-B (seulement 345 mm de profondeur et 270 mm de hauteur) permet une intégration facile sur la plupart des comptoirs de service. Sa largeur de 1,20 m offre une bonne capacité sans encombrer l’espace.
Quelle est la consommation énergétique de cette vitrine ?
La vitrine Hoshizaki HNC-120BE-L-B consomme environ 0,14 à 0,15 kW, ce qui en fait une solution éco-efficiente pour une utilisation professionnelle. Elle est conçue pour fonctionner en continu tout en maintenant une température stable et fiable.
Capacité nette : 42 litres
Dimensions (L × P × H) : 1 200 × 345 × 270 mm
Poids net / brut : ~ 32 kg net, 44 kg brut avec emballage
Alimentation électrique : 220 240 V / 50 Hz
Puissance / consommation : ~ 0,14 0,15 kW
Température de consigne : Environ +5 °C
Type de réfrigérant : R134a (conforme aux normes)
Volume sonore / usage : Conçu pour usage commercial intensif, adapté aux comptoirs.
La vitrine HNC-120-LBE-L convient parfaitement aux restaurants mais aussi aux épiceries fines proposant sashimis, poissons crus, fruits de mer. Également aux comptoirs de buffets ou de show cooking où la visibilité et la fraîcheur sont essentielles et tous lieux où la décoration compte autant que la fonctionnalité
Points forts
Présentation professionnelle : vitre bombée ronde pour une visibilité optimale des produits, façade noire moderne qui attire le regard. Disponible moteur à droite ou à gauche
Conservation optimale : température interne maintenue aux alentours de +5 °C, circulation d’air diffus sans soufflerie agressive qui empêcherait la déshydratation des aliments.
Flexibilité de température grâce au plateau amovible : retourné ou non selon le type de produit, pour ajuster le refroidissement.
Hygiène facilitée : portes coulissantes, plateaux ABS légers à profil ondulé faciles à démonter pour un nettoyage quotidien.
Sécurité & durabilité : film anti projection sur la vitre pour éviter les éclats, matériaux résistants (ABS, verre, inox).
Gain de place & ergonomie : profondeur de 345 mm seulement, largeur 1,20 m, hauteur 270 mm — idéale pour le comptoir. Moteur placé à gauche pour mieux s’adapter à votre configuration.
La vitrine HNC-120BE-L-B est-elle adaptée pour une exposition prolongée de sushis ou poissons crus ?
Oui, cette vitrine a été spécialement conçue pour maintenir une température constante autour de +5 °C, idéale pour la conservation de produits sensibles comme les sushis, sashimis ou poissons crus. Le système de refroidissement statique empêche le dessèchement des aliments, contrairement aux ventilations classiques.
Quelle est la différence entre le modèle « L-B » et les autres modèles HNC ?
Le suffixe « L-B » signifie que le moteur est situé à gauche et que la vitrine dispose d’un habillage noir. Cela permet une meilleure intégration dans certains comptoirs et une orientation adaptée à votre plan de travail. Assurez-vous que le flux d’air autour du moteur soit dégagé.
Les plateaux à l’intérieur sont-ils amovibles et faciles à nettoyer ?
Absolument. Les plateaux en ABS ondulé sont amovibles et réversibles, ce qui facilite à la fois le nettoyage quotidien et l’ajustement du refroidissement selon le type de produit exposé. Les portes coulissantes arrière permettent un accès rapide à l’intérieur.
Peut-on intégrer cette vitrine à un comptoir existant sans modification ?
Oui, la compacité de la HNC-120BE-L-B (seulement 345 mm de profondeur et 270 mm de hauteur) permet une intégration facile sur la plupart des comptoirs de service. Sa largeur de 1,20 m offre une bonne capacité sans encombrer l’espace.
Quelle est la consommation énergétique de cette vitrine ?
La vitrine Hoshizaki HNC-120BE-L-B consomme environ 0,14 à 0,15 kW, ce qui en fait une solution éco-efficiente pour une utilisation professionnelle. Elle est conçue pour fonctionner en continu tout en maintenant une température stable et fiable.
