3 900,00 €
Hoshizaki FM 80KE HC : La machine à glace professionnelle performante, écologique et hygiénique
La Hoshizaki FM 80KE HC est une machine à super grains de dernière génération, conçue pour répondre aux besoins exigeants des restaurants, bars, hôtels, buffets, traiteurs et commerces alimentaires. Alliant technologie avancée, respect de l’environnement et qualité de production irréprochable, elle incarne le savoir-faire japonais reconnu de Hoshizaki dans le domaine de la réfrigération professionnelle.
Capable de produire jusqu’à 85 kg de glace en grains par jour, cette machine garantit une glace fine, sèche et homogène, idéale pour le refroidissement des boissons, la présentation de produits frais (poissons, fruits de mer, salades, desserts) ou encore pour des usages en laboratoire et en restauration collective.
Son système de réfrigération au gaz naturel R290, respectueux de l’environnement, permet de réduire la consommation énergétique et les émissions tout en offrant des performances thermiques optimales. Ce fluide frigorigène écologique fait de la FM 80KE HC un choix durable et responsable pour les professionnels soucieux de leur empreinte carbone.
Conçue pour un usage intensif, la Hoshizaki FM 80KE HC se distingue également par son hygiène exemplaire. Sa carrosserie en acier inoxydable assure une résistance maximale à la corrosion, une excellente durabilité et un nettoyage simplifié. Les surfaces lisses et le design fonctionnel empêchent l’accumulation d’impuretés, garantissant une production de glace parfaitement propre et sûre pour la consommation.
Fiable, silencieuse et compacte, elle s’intègre aisément dans tout type d’espace professionnel. Son fonctionnement automatisé et son entretien facilité permettent un gain de temps considérable pour le personnel, tout en assurant une production continue et constante, même en période de forte demande.
Avec la Hoshizaki FM 80KE HC, vous bénéficiez d’une technologie de pointe au service de la performance, de l’hygiène et de la durabilité — un investissement incontournable pour tout établissement souhaitant produire une glace de qualité, en toute autonomie et sans compromis.
3 900,00 €
SPÉCIFICATIONS
Type de glace : Glace grain / super grain
Production : 85 kg/24h
Capacité de stockage : 26 kg
Dimensions (hors pieds) : 640 mm × 600 mm × 711 mm (L × P × H)
Poids net : 65 kg
Consommation électrique : 0,27 kW / 220 240 V / 50 Hz
Températures Ambiante tolérées : 5 40 °C
Température Eau (alimentation) : 5-35°C
Pression d’eau requise : de 0,05 à 0,8 MPa (0,5 à 8 Bar
EN SAVOIR PLUS
Les points forts de la machine à super grains Hoshizaki :
– Production élevée : jusqu’à 85 kg de glace grain en 24h, idéale pour les usages intensifs.
– Glace super grain de qualité premium : texture légère qui permet un refroidissement rapide, uniforme, tout en évitant les brûlures par le froid — parfaite pour vitrines et présentations alimentaires.
– Réfrigérant naturel R290 : réduit la consommation énergétique globale et diminue l’empreinte carbone par rapport aux gaz synthétiques.
– Matériaux et constructions hygiéniques : inox pour l’extérieur, circuit d’eau fermé, pièces internes conçues pour éviter les impuretés (paliers en graphite sans graisse).
– Entretien facilité & durabilité : interface écran pour contrôle & maintenance, conception intelligente qui minimise l’accumulation de tartre/calcification.
– Plug & Play : installation rapide, configuration simple, avec bacs de stockage ajustables selon vos besoins.
FAQ
Quel type de glace produit la Hoshizaki FM 80KE HC ?
La FM 80KE HC produit de la glace super-grain, également appelée glace granulée ou glace à grains fins. Ce type de glace est léger, humide et malléable, parfait pour la présentation de produits frais (poissons, fruits de mer), les cocktails, ou encore pour des usages médicaux ou thérapeutiques.
Quelle est la capacité de production quotidienne de cette machine ?
La Hoshizaki FM 80KE HC peut produire jusqu’à 85 kg de glace par 24 heures, ce qui la rend idéale pour les restaurants, hôtels, bars ou établissements avec un besoin élevé de glace tout au long de la journée.
La machine utilise-t-elle un réfrigérant écologique ?
Oui, ce modèle utilise le réfrigérant R290, un gaz naturel, écologique et efficace, qui réduit l’impact environnemental tout en améliorant le rendement énergétique de la machine. Cela permet de réduire la consommation d’énergie tout en respectant les normes environnementales européennes.
Est-elle facile à entretenir et à nettoyer ?
Absolument. La FM 80KE HC est conçue avec un circuit d’eau fermé, limitant les risques de contamination. De plus, les pièces internes sont traitées pour minimiser les dépôts de calcaire, et les surfaces en inox facilitent le nettoyage régulier. L’écran de contrôle intégré simplifie les opérations de maintenance.
Peut-on installer cette machine dans un petit espace ?
Oui, avec des dimensions de 640 mm (L) x 600 mm (P) x 711 mm (H) (hors pieds), cette machine est compacte et autonome, ce qui permet de l’intégrer facilement dans une cuisine professionnelle, un bar ou un comptoir sans nécessiter de bac de stockage séparé.
Type de glace : Glace grain / super grain
Production : 85 kg/24h
Capacité de stockage : 26 kg
Dimensions (hors pieds) : 640 mm × 600 mm × 711 mm (L × P × H)
Poids net : 65 kg
Consommation électrique : 0,27 kW / 220 240 V / 50 Hz
Températures Ambiante tolérées : 5 40 °C
Température Eau (alimentation) : 5-35°C
Pression d’eau requise : de 0,05 à 0,8 MPa (0,5 à 8 Bar
Les points forts de la machine à super grains Hoshizaki :
– Production élevée : jusqu’à 85 kg de glace grain en 24h, idéale pour les usages intensifs.
– Glace super grain de qualité premium : texture légère qui permet un refroidissement rapide, uniforme, tout en évitant les brûlures par le froid — parfaite pour vitrines et présentations alimentaires.
– Réfrigérant naturel R290 : réduit la consommation énergétique globale et diminue l’empreinte carbone par rapport aux gaz synthétiques.
– Matériaux et constructions hygiéniques : inox pour l’extérieur, circuit d’eau fermé, pièces internes conçues pour éviter les impuretés (paliers en graphite sans graisse).
– Entretien facilité & durabilité : interface écran pour contrôle & maintenance, conception intelligente qui minimise l’accumulation de tartre/calcification.
– Plug & Play : installation rapide, configuration simple, avec bacs de stockage ajustables selon vos besoins.
Quel type de glace produit la Hoshizaki FM 80KE HC ?
La FM 80KE HC produit de la glace super-grain, également appelée glace granulée ou glace à grains fins. Ce type de glace est léger, humide et malléable, parfait pour la présentation de produits frais (poissons, fruits de mer), les cocktails, ou encore pour des usages médicaux ou thérapeutiques.
Quelle est la capacité de production quotidienne de cette machine ?
La Hoshizaki FM 80KE HC peut produire jusqu’à 85 kg de glace par 24 heures, ce qui la rend idéale pour les restaurants, hôtels, bars ou établissements avec un besoin élevé de glace tout au long de la journée.
La machine utilise-t-elle un réfrigérant écologique ?
Oui, ce modèle utilise le réfrigérant R290, un gaz naturel, écologique et efficace, qui réduit l’impact environnemental tout en améliorant le rendement énergétique de la machine. Cela permet de réduire la consommation d’énergie tout en respectant les normes environnementales européennes.
Est-elle facile à entretenir et à nettoyer ?
Absolument. La FM 80KE HC est conçue avec un circuit d’eau fermé, limitant les risques de contamination. De plus, les pièces internes sont traitées pour minimiser les dépôts de calcaire, et les surfaces en inox facilitent le nettoyage régulier. L’écran de contrôle intégré simplifie les opérations de maintenance.
Peut-on installer cette machine dans un petit espace ?
Oui, avec des dimensions de 640 mm (L) x 600 mm (P) x 711 mm (H) (hors pieds), cette machine est compacte et autonome, ce qui permet de l’intégrer facilement dans une cuisine professionnelle, un bar ou un comptoir sans nécessiter de bac de stockage séparé.
