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La Superfry 700 Double – 30L + Lift est une friteuse professionnelle double cuve automatisée, conçue pour les cuisines à fort débit recherchant performance, régularité et automatisation avancée. Développée par Offcar, elle s’intègre sur un châssis compact de 800 mm tout en offrant une capacité et une efficacité dignes d’équipements industriels.

Équipée de deux cuves indépendantes de 15 litres, elle permet de gérer simultanément différents types de cuisson, optimisant ainsi l’organisation en cuisine et la rapidité de service. Chaque cuve dispose de son propre système de levage motorisé automatique (Lift), piloté par un boîtier digital dédié, assurant une remontée précise des paniers en fin de cycle. Cette automatisation garantit une standardisation parfaite des cuissons, élimine les approximations et améliore la constance des résultats, même en période de forte activité.

La conception en acier inoxydable AISI 304 massif assure une résistance exceptionnelle aux contraintes thermiques, à la corrosion et à un usage intensif. Les composants électroniques et les systèmes de levage sont protégés de manière optimale contre les projections de graisse et les environnements exigeants, garantissant une durabilité accrue et une fiabilité constante dans le temps.

Le châssis autoportant a été spécialement conçu pour offrir une stabilité parfaite, même lors des mouvements répétés des bras élévateurs. Cette solidité structurelle améliore la sécurité d’utilisation et le confort de travail des opérateurs, tout en assurant un fonctionnement fluide et continu.

Pensée pour les restaurants à fort flux, franchises, snacks intensifs, dark kitchens et cuisines centrales, la Superfry 700 Double – 30L + Lift est la solution idéale pour standardiser deux productions simultanées (frites, produits panés, snacks, etc.) tout en optimisant la productivité et la qualité.

Alliant double capacité, automatisation intelligente et robustesse professionnelle, elle s’impose comme un outil stratégique pour les établissements souhaitant gagner en efficacité, réduire les erreurs et garantir une friture parfaitement maîtrisée à chaque cycle.