2 680,00 €
Le grille-pain à Convoyeur Vertical Haute Performance EKM 42 20″ 2,8kW est Adapté à une utilisation sur plan de travail, ce grille-pain vertical réduit vos dépenses grâce à une faible consommation d’énergie et à la grande disponibilité et au prix abordable des pièces détachées.
2 680,00 €
SPÉCIFICATIONS
Puissance totale : 4,60 kW (6,17 CV)
Poids net : 47,8 kg (105,38 lbs)
Dimensions de la machine (L x P x H) : 353 x 552 x 615 mm (13,90 x 21,73 x 24,21 pouces)
Poids d’expédition : 55,5 kg (122,36 lbs)
Dimensions d’expédition (L x P x H) : 420 x 600 x 790 mm (16,54 x 23,62 x 31,10 pouces)
Production (estimée) : 2400 petits pains / heure
EN SAVOIR PLUS
FAQ
Qu’est-ce que le Senoven EKM-42 et quel est son mode de fonctionnement principal ?
Le Senoven EKM-42 est un toaster professionnel vertical doté d’un système de convoyeur continu.
Contrairement aux toasters horizontaux classiques, les pains (notamment les pains à hamburger ou buns) sont insérés verticalement par le haut. Ils glissent le long d’un tapis roulant et de plaques chauffantes internes avant de ressortir parfaitement dorés à la base de l’appareil. Ce fonctionnement vertical permet de maximiser le gain de place sur le plan de travail.
Quels sont les avantages de l’EKM-42 en termes de rendement et de régularité pour un restaurant ?
L’appareil offre deux atouts majeurs pour les cuisines à forte cadence (comme les fast-foods ou les chaînes de burgers) :
• Une productivité élevée : Grâce à sa vitesse réglable et sa conception à haut rendement, il peut griller plus de 1 200 à 1 400 miches ou buns par heure.
• Une qualité homogène : Le contrôle par microprocesseur permet de programmer avec précision la température et le temps de passage. Chaque pain ressort caramélisé de manière parfaitement identique, évitant ainsi de dépendre du savoir-faire ou de la surveillance constante d’un cuisinier.
En quoi la conception du Senoven EKM-42 aide-t-elle à réduire les coûts d’exploitation ?
Le Senoven EKM-42 est conçu avec une logique de coût de possession (Cost of Ownership) très bas :
• Basse consommation énergétique : Il utilise des technologies de chauffe optimisées qui limitent la dispersion de chaleur (gardant une température extérieure basse, ce qui sécurise également le personnel).
• Robustesse et entretien : Sa carrosserie entièrement en acier inoxydable facilite grandement le nettoyage quotidien. Les pièces d’usure de la marque sont réputées tr
Puissance totale : 4,60 kW (6,17 CV)
Poids net : 47,8 kg (105,38 lbs)
Dimensions de la machine (L x P x H) : 353 x 552 x 615 mm (13,90 x 21,73 x 24,21 pouces)
Poids d’expédition : 55,5 kg (122,36 lbs)
Dimensions d’expédition (L x P x H) : 420 x 600 x 790 mm (16,54 x 23,62 x 31,10 pouces)
Production (estimée) : 2400 petits pains / heure
Qu’est-ce que le Senoven EKM-42 et quel est son mode de fonctionnement principal ?
Le Senoven EKM-42 est un toaster professionnel vertical doté d’un système de convoyeur continu.
Contrairement aux toasters horizontaux classiques, les pains (notamment les pains à hamburger ou buns) sont insérés verticalement par le haut. Ils glissent le long d’un tapis roulant et de plaques chauffantes internes avant de ressortir parfaitement dorés à la base de l’appareil. Ce fonctionnement vertical permet de maximiser le gain de place sur le plan de travail.
Quels sont les avantages de l’EKM-42 en termes de rendement et de régularité pour un restaurant ?
L’appareil offre deux atouts majeurs pour les cuisines à forte cadence (comme les fast-foods ou les chaînes de burgers) :
• Une productivité élevée : Grâce à sa vitesse réglable et sa conception à haut rendement, il peut griller plus de 1 200 à 1 400 miches ou buns par heure.
• Une qualité homogène : Le contrôle par microprocesseur permet de programmer avec précision la température et le temps de passage. Chaque pain ressort caramélisé de manière parfaitement identique, évitant ainsi de dépendre du savoir-faire ou de la surveillance constante d’un cuisinier.
En quoi la conception du Senoven EKM-42 aide-t-elle à réduire les coûts d’exploitation ?
Le Senoven EKM-42 est conçu avec une logique de coût de possession (Cost of Ownership) très bas :
• Basse consommation énergétique : Il utilise des technologies de chauffe optimisées qui limitent la dispersion de chaleur (gardant une température extérieure basse, ce qui sécurise également le personnel).
• Robustesse et entretien : Sa carrosserie entièrement en acier inoxydable facilite grandement le nettoyage quotidien. Les pièces d’usure de la marque sont réputées tr
