14 999,00 €
Autofry – La friteuse automatique sans hotte, sûre, performante et 100 % autonome
La friteuse professionnelle Autofry est la solution de cuisson idéale pour les établissements sans système d’extraction, tels que les snacks, bars, cinémas, food trucks, fast-foods ou points de vente à emporter. Grâce à sa technologie de cuisson hermétique et entièrement automatisée, elle permet de frire tous types de produits sans émission de fumée, d’odeur ou de graisse, et ce sans l’installation d’une hotte ou d’un système de ventilation externe. Une innovation qui rend la friture professionnelle accessible partout, en toute sécurité.
Dotée d’un système de cuisson totalement fermé, cette friteuse élimine les projections de graisse et les vapeurs indésirables tout en préservant la qualité des aliments. Son système de filtration intégré retient efficacement les particules en suspension, garantissant une atmosphère de travail propre et un environnement conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
L’Autofry se distingue par son automatisation complète. Elle peut être programmée pour jusqu’à 18 cycles de cuisson différents, permettant de régler le temps et la température en fonction du produit. Le système intelligent ajuste automatiquement la durée de cuisson selon la quantité d’aliments insérée, assurant ainsi une friture uniforme et dorée à chaque cycle. Grâce à cette précision, la machine garantit un résultat constant et professionnel, même lors des pics d’activité.
Sa productivité élevée, pouvant atteindre jusqu’à 40 kg par heure, fait de cette friteuse un atout essentiel pour les cuisines à fort débit. Que ce soit pour les frites, les beignets, les nuggets, le poisson ou les produits panés, elle assure une cuisson rapide et homogène, avec une qualité gustative irréprochable.
La sécurité est au cœur de la conception de l’Autofry. Entièrement fermée, elle empêche tout contact direct avec l’huile chaude. Son système de verrouillage de porte, son extincteur automatique intégré (conforme aux normes ANSUL et UL), son système anti-débordement, ainsi que ses arrêts automatiques en cas d’ouverture ou d’anomalie, garantissent une utilisation en toute sérénité, même dans des environnements à forte rotation.
Compacte, facile à installer et autorisée dans tous les types de locaux, cette friteuse ne requiert aucune infrastructure lourde. Son design robuste en acier inoxydable assure une grande durabilité et un entretien simplifié : les nombreuses pièces amovibles facilitent le nettoyage quotidien et réduisent le temps d’arrêt entre deux services.
En plus de son efficacité énergétique et de sa conformité environnementale, l’Autofry représente une solution rentable et polyvalente pour les professionnels cherchant à étendre leur offre snacking sans contraintes techniques.
Avec Autofry, la friture devient plus simple, plus sûre et plus rentable : un véritable concentré de technologie au service de la productivité, du goût et de la liberté d’installation.
14 999,00 €
SPÉCIFICATIONS
Taille de la cuve : 10,4 L
Capacité par cycle : Jusqu’à 1,8 Kg
Capacité par heure : De 20 Kg pour des frites fraiches, à 40 Kg pour des frites surgelées
Puissance : 5700W
Système de sécurité : anti-feu, couplé à un extincteur situé dans la friteuse
Friteuse fermée : oui
Éléments démontables : oui
Cuisson totalement automatique : oui
18 programmes prédéfinis et personnalisables
Ajustement du temps de cuisson en fonction de la quantité de produit
Garantie : 2 ans pièces et main d’œuvre
Dimensions : 53,4×63,5×71,1 cm
Hauteur 71,1 cm
Largeur 53,4 cm
Profondeur 63,5 cm
Energie utilisée : Électrique
Pays de fabrication : USA
EN SAVOIR PLUS
Offrez à vos clients une friture parfaite, clean, sécurisée et rentable : la Majestic Autofry MTI‑10XL transforme n’importe quel comptoir en station à friture de haute performance, sans fumée, sans hotte, sans stress. Reconditionnée, elle combine fiabilité, sécurité et économie d’installation. Contactez-nous pour plus d’infos ou demande de devis !
Parfait pour les établissements cherchant à proposer une friture professionnelle sans installation complexe : bars, brasseries, traiteurs, food‑trucks, snacks indoor/outdoor, points chauds sans hotte.
Points forts :
Technologie sans extraction : fumées et odeurs confinées, installation sans hotte ni conduit
Entièrement automatique : 18 programmes personnalisables pour frites, tapas, poulet, beignets… cycle de cuisson intelligent
Grand débit de production : jusqu’à 1,8 kg par cycle et 13,6 à 40 kg/heure selon les aliments
Sécurité intégrée : extincteur ANSUL, porte de sécurité, arrêt automatique en cas d’ouverture durant le cycle
Nettoyage ultra rapide : cuve et composants internes démontables, compatibles lave‑vaisselle
Trois puissances disponibles : 5 700 W / 7 200 W / 8 500 W selon l’installation électrique
Dimensions compactes : 53,4 × 63,5 × 71,1 cm, idéale pour les bars, food‑trucks, cuisines exiguës
FAQ
La friteuse MTI‑10XL fonctionne-t-elle sans hotte d’extraction ?
Oui, la friteuse MTI‑10XL est entièrement ventless, c’est-à-dire sans extraction. Elle intègre un système de filtration multi-étapes (graisse + charbon actif) qui neutralise les fumées et odeurs. Elle est certifiée sans hotte, ce qui permet une installation dans des lieux non équipés d’un système d’aération traditionnel.
Quels types d’aliments peut-on cuire avec cette friteuse ?
Vous pouvez cuire une large variété de produits frits : frites, nuggets, beignets, wings, accras, tempura, fromages panés, samoussas, etc. Grâce à ses 18 programmes de cuisson personnalisables, elle s’adapte facilement à tous les menus, même en cuisson mixte (salé/sucré).
Quel est le rendement horaire de la friteuse MTI‑10XL ?
La friteuse peut produire entre 13,6 kg et 40 kg d’aliments frits par heure, selon le type de produit et le réglage du cycle. Elle peut traiter jusqu’à 2 kg par cycle en mode automatique, sans surveillance de l’opérateur.
Est-elle facile à nettoyer ?
Oui, la friteuse est conçue pour un entretien rapide. Les éléments internes comme le panier, la cuve et les filtres sont amovibles et lavables en machine. Le filtre à charbon doit être remplacé régulièrement (environ tous les 3 mois) pour maintenir la certification sans extraction.
Cette friteuse est-elle sécurisée pour un usage en intérieur ?
Absolument. La MTI‑10XL est équipée de multiples systèmes de sécurité :
Extincteur ANSUL intégré
Détection d’ouverture de porte pendant la cuisson
Clapet coupe-feu
Isolation thermique
Elle est conforme aux normes UL et CSA pour une utilisation en toute sécurité dans les espaces intérieurs fermés.
Taille de la cuve : 10,4 L
Capacité par cycle : Jusqu’à 1,8 Kg
Capacité par heure : De 20 Kg pour des frites fraiches, à 40 Kg pour des frites surgelées
Puissance : 5700W
Système de sécurité : anti-feu, couplé à un extincteur situé dans la friteuse
Friteuse fermée : oui
Éléments démontables : oui
Cuisson totalement automatique : oui
18 programmes prédéfinis et personnalisables
Ajustement du temps de cuisson en fonction de la quantité de produit
Garantie : 2 ans pièces et main d’œuvre
Dimensions : 53,4×63,5×71,1 cm
Hauteur 71,1 cm
Largeur 53,4 cm
Profondeur 63,5 cm
Energie utilisée : Électrique
Pays de fabrication : USA
Offrez à vos clients une friture parfaite, clean, sécurisée et rentable : la Majestic Autofry MTI‑10XL transforme n’importe quel comptoir en station à friture de haute performance, sans fumée, sans hotte, sans stress. Reconditionnée, elle combine fiabilité, sécurité et économie d’installation. Contactez-nous pour plus d’infos ou demande de devis !
Parfait pour les établissements cherchant à proposer une friture professionnelle sans installation complexe : bars, brasseries, traiteurs, food‑trucks, snacks indoor/outdoor, points chauds sans hotte.
Points forts :
Technologie sans extraction : fumées et odeurs confinées, installation sans hotte ni conduit
Entièrement automatique : 18 programmes personnalisables pour frites, tapas, poulet, beignets… cycle de cuisson intelligent
Grand débit de production : jusqu’à 1,8 kg par cycle et 13,6 à 40 kg/heure selon les aliments
Sécurité intégrée : extincteur ANSUL, porte de sécurité, arrêt automatique en cas d’ouverture durant le cycle
Nettoyage ultra rapide : cuve et composants internes démontables, compatibles lave‑vaisselle
Trois puissances disponibles : 5 700 W / 7 200 W / 8 500 W selon l’installation électrique
Dimensions compactes : 53,4 × 63,5 × 71,1 cm, idéale pour les bars, food‑trucks, cuisines exiguës
La friteuse MTI‑10XL fonctionne-t-elle sans hotte d’extraction ?
Oui, la friteuse MTI‑10XL est entièrement ventless, c’est-à-dire sans extraction. Elle intègre un système de filtration multi-étapes (graisse + charbon actif) qui neutralise les fumées et odeurs. Elle est certifiée sans hotte, ce qui permet une installation dans des lieux non équipés d’un système d’aération traditionnel.
Quels types d’aliments peut-on cuire avec cette friteuse ?
Vous pouvez cuire une large variété de produits frits : frites, nuggets, beignets, wings, accras, tempura, fromages panés, samoussas, etc. Grâce à ses 18 programmes de cuisson personnalisables, elle s’adapte facilement à tous les menus, même en cuisson mixte (salé/sucré).
Quel est le rendement horaire de la friteuse MTI‑10XL ?
La friteuse peut produire entre 13,6 kg et 40 kg d’aliments frits par heure, selon le type de produit et le réglage du cycle. Elle peut traiter jusqu’à 2 kg par cycle en mode automatique, sans surveillance de l’opérateur.
Est-elle facile à nettoyer ?
Oui, la friteuse est conçue pour un entretien rapide. Les éléments internes comme le panier, la cuve et les filtres sont amovibles et lavables en machine. Le filtre à charbon doit être remplacé régulièrement (environ tous les 3 mois) pour maintenir la certification sans extraction.
Cette friteuse est-elle sécurisée pour un usage en intérieur ?
Absolument. La MTI‑10XL est équipée de multiples systèmes de sécurité :
Extincteur ANSUL intégré
Détection d’ouverture de porte pendant la cuisson
Clapet coupe-feu
Isolation thermique
Elle est conforme aux normes UL et CSA pour une utilisation en toute sécurité dans les espaces intérieurs fermés.
