7 037,00 €
Hatco Flav-R-Savor® FSHC-7 : L’armoire chauffante humidifiée professionnelle pour une conservation parfaite des plats
La Hatco Flav-R-Savor® FSHC-7 est une armoire chauffante humidifiée portable haut de gamme, conçue pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles, services traiteurs, hôpitaux, cantines et établissements de restauration collective. Véritable concentré de technologie et de fiabilité, elle permet de maintenir les plats à température idéale pendant plusieurs heures, tout en préservant leur humidité, leur texture et leur saveur d’origine.
Grâce à son système de contrôle précis de la température et du taux d’humidité, la FSHC-7 assure un maintien au chaud homogène, sans dessèchement ni surcuisson. Les aliments conservent ainsi leur moelleux et leur apparence appétissante, même après un service prolongé. Ce fonctionnement intelligent permet également d’optimiser l’organisation en cuisine en préparant les plats à l’avance sans compromettre leur qualité.
Sa construction robuste en acier inoxydable garantit une hygiène irréprochable et une résistance exceptionnelle à un usage intensif. Compacte et montée sur roulettes pivotantes, elle est entièrement mobile, ce qui la rend idéale pour les environnements où la flexibilité et la rapidité de service sont essentielles — que ce soit en cuisine, en salle ou dans un espace de distribution temporaire.
L’armoire Hatco FSHC-7 est également équipée d’un système d’humidification performant, facile à remplir et à entretenir, permettant d’ajuster le niveau d’humidité selon le type de plats à maintenir (viandes, légumes, pâtisseries, plats cuisinés…). L’affichage intuitif des réglages de température et d’humidité offre un contrôle total et une utilisation simple, même en pleine activité.
Silencieuse, économe en énergie et conçue pour la durabilité, cette armoire s’impose comme un outil indispensable pour garantir un service fluide, une qualité constante et une satisfaction client optimale.
En choisissant la Hatco Flav-R-Savor® FSHC-7, vous investissez dans un équipement professionnel fiable, mobile et précis, capable de préserver la fraîcheur, la texture et le goût des plats tout en améliorant la productivité de votre service.
7 037,00 €
SPÉCIFICATIONS
Modèle : FSHC-7
Dimensions extérieures : 578 mm (L) x 749 mm (P) x 892 mm (H)
Poids : 76 kg (environ 167 lbs)
Capacité : 7 glissières ajustables
Dimensions des glissières : 1 1/2″ (38 mm) d’espacement entre les glissières
Plage de température : 27 °C à 93 °C (80 °F à 200 °F)
Contrôle de l’humidité : Réservoir d’eau intégré avec humidité réglable
Alimentation : Électrique, monophasé, 120 V / 60 Hz
Puissance : 1697 W (environ 1,7 kW)
Courant : 14,1 A
EN SAVOIR PLUS
Les Avantages de l’armoire chauffante FSHC-7
Préparation en avance : Permet de préparer les repas avant les heures de pointe, réduisant ainsi le stress en cuisine. Conservation optimale : Maintient la qualité des aliments pendant plusieurs heures, réduisant le gaspillage
Facilité d’entretien : Les glissières amovibles et la construction en inox facilitent le nettoyage.
Adaptabilité : Convient à une variété d’environnements de restauration, des établissements scolaires aux hôpitaux.
FAQ
Quelle est la capacité maximale de l’armoire ?
L’armoire FSHC-7 peut accueillir jusqu’à 7 glissières ajustables, compatibles avec des bacs standards de 18” x 26” ou 12” x 20” (bacs non inclus).
Comment se règle la température et l’humidité ?
La température se contrôle facilement via un panneau numérique avec une plage de 27 °C à 93 °C. Le niveau d’humidité est ajusté grâce à un réservoir d’eau intégré, assurant une conservation optimale des aliments.
Ce modèle est-il facile à déplacer ?
Oui, l’armoire est équipée de roulettes pivotantes avec freins, ce qui facilite son déplacement en toute sécurité dans votre cuisine ou espace de restauration.
Est-ce que le nettoyage de l’armoire est simple ?
Absolument. Les glissières sont amovibles et la structure en acier inoxydable facilite un nettoyage rapide et hygiénique, idéal pour un usage professionnel.
L’armoire est-elle adaptée pour un usage en restauration mobile ou événementielle ?
Oui, sa conception portable avec roulettes la rend facile à déplacer, parfaite pour les traiteurs, food trucks ou services de restauration en événementiel.
Modèle : FSHC-7
Dimensions extérieures : 578 mm (L) x 749 mm (P) x 892 mm (H)
Poids : 76 kg (environ 167 lbs)
Capacité : 7 glissières ajustables
Dimensions des glissières : 1 1/2″ (38 mm) d’espacement entre les glissières
Plage de température : 27 °C à 93 °C (80 °F à 200 °F)
Contrôle de l’humidité : Réservoir d’eau intégré avec humidité réglable
Alimentation : Électrique, monophasé, 120 V / 60 Hz
Puissance : 1697 W (environ 1,7 kW)
Courant : 14,1 A
Les Avantages de l’armoire chauffante FSHC-7
Préparation en avance : Permet de préparer les repas avant les heures de pointe, réduisant ainsi le stress en cuisine. Conservation optimale : Maintient la qualité des aliments pendant plusieurs heures, réduisant le gaspillage
Facilité d’entretien : Les glissières amovibles et la construction en inox facilitent le nettoyage.
Adaptabilité : Convient à une variété d’environnements de restauration, des établissements scolaires aux hôpitaux.
Quelle est la capacité maximale de l’armoire ?
L’armoire FSHC-7 peut accueillir jusqu’à 7 glissières ajustables, compatibles avec des bacs standards de 18” x 26” ou 12” x 20” (bacs non inclus).
Comment se règle la température et l’humidité ?
La température se contrôle facilement via un panneau numérique avec une plage de 27 °C à 93 °C. Le niveau d’humidité est ajusté grâce à un réservoir d’eau intégré, assurant une conservation optimale des aliments.
Ce modèle est-il facile à déplacer ?
Oui, l’armoire est équipée de roulettes pivotantes avec freins, ce qui facilite son déplacement en toute sécurité dans votre cuisine ou espace de restauration.
Est-ce que le nettoyage de l’armoire est simple ?
Absolument. Les glissières sont amovibles et la structure en acier inoxydable facilite un nettoyage rapide et hygiénique, idéal pour un usage professionnel.
L’armoire est-elle adaptée pour un usage en restauration mobile ou événementielle ?
Oui, sa conception portable avec roulettes la rend facile à déplacer, parfaite pour les traiteurs, food trucks ou services de restauration en événementiel.
