6 160,00 €
Zummo Z14 : Le presse-agrumes automatique professionnel alliant performance, hygiène et fiabilité
Le Zummo Z14 est le presse-agrumes automatique idéal pour les restaurants, hôtels, boulangeries, buffets, bars à jus et points de vente au détail souhaitant offrir à leurs clients un jus frais, pur et de qualité supérieure. Conçu pour les environnements à forte demande, il allie technologie, robustesse et simplicité d’utilisation dans un design moderne et compact.
Sa structure en acier inoxydable lui confère une durabilité exceptionnelle et une hygiène parfaite, répondant aux standards les plus exigeants du secteur professionnel. Le cœur de son efficacité réside dans le système exclusif EVS® (Efficient Vertical System), breveté par Zummo : un procédé d’extraction verticale innovant où le jus ne touche jamais la peau du fruit. Ce système unique élimine toute amertume résiduelle et toute trace de pesticides, garantissant un jus 100 % naturel, pur et au goût authentique.
Grâce à sa vitesse de production élevée, le Z14 peut presser jusqu’à 16 fruits par minute, offrant un rendement remarquable tout en conservant une extraction douce et homogène. Cette rapidité en fait un allié incontournable pour les établissements à service continu ou à fort volume de clients.
Le grand réservoir de stockage des fruits minimise les interruptions et optimise la productivité : vous pouvez servir un grand nombre de jus sans rechargement fréquent. L’ergonomie de la machine a été soigneusement étudiée pour faciliter la manipulation, l’entretien et le nettoyage. Le filtre automatique retient efficacement les pulpes et les pépins, tandis que les pièces amovibles permettent un démontage simple et rapide, réduisant le temps de maintenance quotidienne.
Polyvalent, le Z14 s’adapte à différents calibres d’agrumes grâce à ses kits de pressage interchangeables, compatibles aussi bien avec les fruits de petit format (45 mm) qu’avec les fruits de grand calibre (jusqu’à 75 mm). Cette flexibilité garantit une extraction optimale et un rendement maximum quel que soit le fruit utilisé.
Silencieux, économe en énergie et conçu pour durer, le Zummo Z14 combine esthétique et efficacité dans une machine à la fois performante et intuitive. Sa présentation élégante et moderne valorise vos espaces de service et attire l’attention des clients, tandis que sa fiabilité en fait un investissement durable pour tout professionnel souhaitant proposer un jus de qualité supérieure.
Le Zummo Z14 est plus qu’un presse-agrumes : c’est un partenaire de productivité et de qualité, garantissant un jus sain, savoureux et parfaitement extrait, service après service.
6 160,00 €
SPÉCIFICATIONS
Dimensions (L × P × H) : 478× 488 × 867 mm ou sur meuble 610 x 600x 1645 mm
Poids : 58,5 kg ou 101,5 kg sur meuble
Panier fruits : 9kg ou 16kg en option
Débit : 16 fruits/minute environ 40L/heure
Puissance : 275W
Alimentation : 230 V – 50 Hz. 220 V – 60 Hz. 110 V – 60 Hz.
Kits de pressage : S (45–60 mm), M (55–75 mm), L (70–90 mm)
Collecte écorces : 14L ou 80L sur meuble
Garantie : 3 ans
EN SAVOIR PLUS
Technologie EVS® brevetée (Efficient Vertical System) : un système de pressage vertical unique qui garantit un jus pur, sans contact avec l’écorce (sans pesticides), pour conserver le goût naturel des agrumes et optimiser le rendement.
Acier inoxydable robuste : corps durable, facile à nettoyer, adapté à un usage quotidien exigeant.
Filtre automatique intelligent : optimise l’extraction pour une performance élevée et minimise l’intervention humaine
Polyvalence de fruits : pressage possible d’oranges, citrons, citrons verts, mandarines, grenades et pamplemousses.
Programmateur digital et capteurs de sécurité : gestion automatisée du fonctionnement, affichage du statut, verrouillage sécurité.
FAQ
Quels types de fruits peut-on utiliser avec la Zummo Z14 Inox ?
La Zummo Z14 Inox est conçue pour presser une grande variété d’agrumes : oranges, citrons, citrons verts, pamplemousses, mandarines, et même grenades (avec le kit adapté). Des kits de pressage interchangeables (tailles S, M ou L) permettent d’adapter la machine au diamètre de vos fruits pour un rendement optimal.
Quelle est la capacité de production de la Zummo Z14 Inox ?
La Z14 Inox peut presser jusqu’à 16 fruits par minute, soit environ 4 à 5 verres par minute. Elle est idéale pour les établissements ayant un volume de service élevé, comme les hôtels, les restaurants ou les supermarchés.
La machine est-elle facile à nettoyer et entretenir ?
Oui, le nettoyage est simplifié grâce à la conception modulaire de la machine. Le système EVS® (Efficient Vertical System) minimise les résidus, et le filtre automatique évite les blocages. Les pièces en contact avec les fruits sont facilement démontables et lavables, ce qui garantit une hygiène parfaite.
Combien de fruits peut contenir le panier et quelle est la capacité du réservoir à pelures ?
Le panier supérieur rotatif peut contenir jusqu’à 16 kg de fruits, offrant une grande autonomie. Les déchets (pelures) sont stockés dans deux bacs de 7 litres chacun, soit une capacité totale de 14 litres, ce qui permet de presser un grand volume de jus sans interruption.
Est-ce que la Zummo Z14 Inox consomme beaucoup d’électricité ?
Non, la Z14 Inox est très économique. Sa consommation est estimée à seulement 0,009 kWh pour 20 litres de jus produits, ce qui en fait une solution performante et écoénergétique, adaptée à une utilisation quotidienne intensive.
Dimensions (L × P × H) : 478× 488 × 867 mm ou sur meuble 610 x 600x 1645 mm
Poids : 58,5 kg ou 101,5 kg sur meuble
Panier fruits : 9kg ou 16kg en option
Débit : 16 fruits/minute environ 40L/heure
Puissance : 275W
Alimentation : 230 V – 50 Hz. 220 V – 60 Hz. 110 V – 60 Hz.
Kits de pressage : S (45–60 mm), M (55–75 mm), L (70–90 mm)
Collecte écorces : 14L ou 80L sur meuble
Garantie : 3 ans
Technologie EVS® brevetée (Efficient Vertical System) : un système de pressage vertical unique qui garantit un jus pur, sans contact avec l’écorce (sans pesticides), pour conserver le goût naturel des agrumes et optimiser le rendement.
Acier inoxydable robuste : corps durable, facile à nettoyer, adapté à un usage quotidien exigeant.
Filtre automatique intelligent : optimise l’extraction pour une performance élevée et minimise l’intervention humaine
Polyvalence de fruits : pressage possible d’oranges, citrons, citrons verts, mandarines, grenades et pamplemousses.
Programmateur digital et capteurs de sécurité : gestion automatisée du fonctionnement, affichage du statut, verrouillage sécurité.
Quels types de fruits peut-on utiliser avec la Zummo Z14 Inox ?
La Zummo Z14 Inox est conçue pour presser une grande variété d’agrumes : oranges, citrons, citrons verts, pamplemousses, mandarines, et même grenades (avec le kit adapté). Des kits de pressage interchangeables (tailles S, M ou L) permettent d’adapter la machine au diamètre de vos fruits pour un rendement optimal.
Quelle est la capacité de production de la Zummo Z14 Inox ?
La Z14 Inox peut presser jusqu’à 16 fruits par minute, soit environ 4 à 5 verres par minute. Elle est idéale pour les établissements ayant un volume de service élevé, comme les hôtels, les restaurants ou les supermarchés.
La machine est-elle facile à nettoyer et entretenir ?
Oui, le nettoyage est simplifié grâce à la conception modulaire de la machine. Le système EVS® (Efficient Vertical System) minimise les résidus, et le filtre automatique évite les blocages. Les pièces en contact avec les fruits sont facilement démontables et lavables, ce qui garantit une hygiène parfaite.
Combien de fruits peut contenir le panier et quelle est la capacité du réservoir à pelures ?
Le panier supérieur rotatif peut contenir jusqu’à 16 kg de fruits, offrant une grande autonomie. Les déchets (pelures) sont stockés dans deux bacs de 7 litres chacun, soit une capacité totale de 14 litres, ce qui permet de presser un grand volume de jus sans interruption.
Est-ce que la Zummo Z14 Inox consomme beaucoup d’électricité ?
Non, la Z14 Inox est très économique. Sa consommation est estimée à seulement 0,009 kWh pour 20 litres de jus produits, ce qui en fait une solution performante et écoénergétique, adaptée à une utilisation quotidienne intensive.
