699,00 €
Thermocook Neumärker : La polyvalence professionnelle au service de votre cuisine
Le Thermocook, fabriqué en Allemagne par Neumärker, est un appareil de cuisson professionnel haut de gamme conçu pour répondre aux besoins des restaurateurs, traiteurs, food trucks et commerces événementiels. Sa conception robuste et durable en fait un allié de choix pour les usages intensifs, où fiabilité et rapidité sont essentielles.
Grâce à son système unique de plus de 25 plaques interchangeables, le Thermocook se transforme en un véritable poste de cuisson multifonction. En quelques secondes, vous pouvez préparer une large variété de recettes : gaufres, crêpes, paninis, pizzas, beignets, bagels, churros, grillades et bien plus encore. Cette polyvalence vous permet d’élargir facilement votre carte et de diversifier votre offre sans multiplier les appareils encombrants.
Pensé pour les professionnels, le Thermocook combine puissance, ergonomie et précision de cuisson. Chaque plaque assure une répartition homogène de la chaleur, garantissant des résultats réguliers et de haute qualité, même en période de forte affluence. Son design compact permet de l’intégrer facilement dans tout espace de travail, tandis que son système modulaire optimise la productivité en limitant les temps morts entre les préparations.
Avec le Thermocook Neumärker, vous investissez dans un matériel fiable, flexible et rentable, capable de s’adapter à vos besoins et de séduire vos clients avec une offre gourmande, variée et toujours maîtrisée.
699,00 €
SPÉCIFICATIONS
Alimentation électrique : 230 V / 50 Hz
Puissance : 2,8 kW
Thermostat / plage de T° : 0 à 300 °C
Minuteur digital : Jusqu’à 9 min 59 s avec signal sonore
Dimensions (L × P × H) : ≈ 320 × 340/530 × 275/655 mm
Poids : Variable selon la plaque ≈ 22,5 kg pour la plaque Bruxelles en fonte.
Nombre de plaques Interchangeables compatibles : Plus de 25 types de plaques possibles : gaufres, crêpes, pizzas, paninis, donuts, churros, etc.
Isolation thermique et sécurité : Isolation double, panneaux isolants, ventilation optimisée pour éviter les surchauffes.
Construction / matériaux : Corps en acier inoxydable, plaques en fonte (ou fonte avec revêtement antiadhésif selon version), façade Autotex pour le panneau frontal
EN SAVOIR PLUS
Liste des plaques interchangeables :
Plaques pour gaufres classiques
- Gaufre de Bruxelles
- Gaufre Américaine (Americano)
- Gaufre Lorraine
- Gaufre Kant
- Sunny Waffle
- X-Waffle (gaufres sandwich)
- Waffle Tart (type tartelettes)
- Stroopwafel (gaufre hollandaise fine)
Plaques pour gaufres originales & formats à emporter
- Lolly Waffle (gaufres sur bâton)
- Cream Waffle on a Stick
- Waffle Heart on a Stick
- Waffle Bears on a Stick
- Waffle Coins
- Waffle Burger (gaufre en forme de buns)
- Waffle Bowl (bol comestible en gaufre)
- Waffle Balls / Poffertjes
- Small Hearts
- Big Hearts
Plaques sucrées & snacks
- Donuts (9 pièces)
- Pancakes (4 pièces)
- Mexican Snack (type quesadilla)
- Sandwich (4 formats)
- Cornet à glace (plaques pour cônes ou gaufrettes roulées)
Plaques spéciales salées
- Pizza (Ø 30 cm)
- Crêpe (Ø 30 cm)
- Churros
- Barquette snack comestible (type gaufre creuse)
FAQ
Le Thermocook® est-il livré avec des plaques ?
Non, l’appareil est vendu séparément des plaques. Cela vous permet de composer votre machine selon vos besoins spécifiques. Il faut donc choisir la base (simple ou double) + les plaques compatibles (gaufre, crêpe, donuts, etc.).
Peut-on utiliser plusieurs types de plaques sur un même appareil ?
Oui, c’est justement l’avantage du Thermocook®. Toutes les plaques de la gamme sont compatibles avec la base, à condition de respecter les formats adaptés. Vous pouvez ainsi alterner les recettes selon l’heure, la saison ou l’événement.
Existe-t-il une version double ou plus puissante ?
Oui, Neumärker propose une version Thermocook® Double, permettant de cuire deux produits simultanément avec deux jeux de plaques. Cela double votre capacité de production, idéal pour les pics d’activité ou les volumes importants.
Quelle est la durée de chauffe avant utilisation ?
Le Thermocook® atteint sa température de cuisson optimale en environ 10 à 12 minutes, selon la plaque utilisée. Grâce à sa puissance de 2,8 kW et son thermostat jusqu’à 300 °C, il offre une chauffe rapide et stable.
L’entretien est-il facile ?
Oui. Les plaques sont amovibles, ce qui facilite leur nettoyage après chaque service. Selon le matériau (fonte brute ou fonte antiadhésive), un simple essuyage ou un léger graissage suffisent. Le châssis en inox se nettoie facilement avec un chiffon humide.
Alimentation électrique : 230 V / 50 Hz
Puissance : 2,8 kW
Thermostat / plage de T° : 0 à 300 °C
Minuteur digital : Jusqu’à 9 min 59 s avec signal sonore
Dimensions (L × P × H) : ≈ 320 × 340/530 × 275/655 mm
Poids : Variable selon la plaque ≈ 22,5 kg pour la plaque Bruxelles en fonte.
Nombre de plaques Interchangeables compatibles : Plus de 25 types de plaques possibles : gaufres, crêpes, pizzas, paninis, donuts, churros, etc.
Isolation thermique et sécurité : Isolation double, panneaux isolants, ventilation optimisée pour éviter les surchauffes.
Construction / matériaux : Corps en acier inoxydable, plaques en fonte (ou fonte avec revêtement antiadhésif selon version), façade Autotex pour le panneau frontal
Liste des plaques interchangeables :
Plaques pour gaufres classiques
- Gaufre de Bruxelles
- Gaufre Américaine (Americano)
- Gaufre Lorraine
- Gaufre Kant
- Sunny Waffle
- X-Waffle (gaufres sandwich)
- Waffle Tart (type tartelettes)
- Stroopwafel (gaufre hollandaise fine)
Plaques pour gaufres originales & formats à emporter
- Lolly Waffle (gaufres sur bâton)
- Cream Waffle on a Stick
- Waffle Heart on a Stick
- Waffle Bears on a Stick
- Waffle Coins
- Waffle Burger (gaufre en forme de buns)
- Waffle Bowl (bol comestible en gaufre)
- Waffle Balls / Poffertjes
- Small Hearts
- Big Hearts
Plaques sucrées & snacks
- Donuts (9 pièces)
- Pancakes (4 pièces)
- Mexican Snack (type quesadilla)
- Sandwich (4 formats)
- Cornet à glace (plaques pour cônes ou gaufrettes roulées)
Plaques spéciales salées
- Pizza (Ø 30 cm)
- Crêpe (Ø 30 cm)
- Churros
- Barquette snack comestible (type gaufre creuse)
Le Thermocook® est-il livré avec des plaques ?
Non, l’appareil est vendu séparément des plaques. Cela vous permet de composer votre machine selon vos besoins spécifiques. Il faut donc choisir la base (simple ou double) + les plaques compatibles (gaufre, crêpe, donuts, etc.).
Peut-on utiliser plusieurs types de plaques sur un même appareil ?
Oui, c’est justement l’avantage du Thermocook®. Toutes les plaques de la gamme sont compatibles avec la base, à condition de respecter les formats adaptés. Vous pouvez ainsi alterner les recettes selon l’heure, la saison ou l’événement.
Existe-t-il une version double ou plus puissante ?
Oui, Neumärker propose une version Thermocook® Double, permettant de cuire deux produits simultanément avec deux jeux de plaques. Cela double votre capacité de production, idéal pour les pics d’activité ou les volumes importants.
Quelle est la durée de chauffe avant utilisation ?
Le Thermocook® atteint sa température de cuisson optimale en environ 10 à 12 minutes, selon la plaque utilisée. Grâce à sa puissance de 2,8 kW et son thermostat jusqu’à 300 °C, il offre une chauffe rapide et stable.
L’entretien est-il facile ?
Oui. Les plaques sont amovibles, ce qui facilite leur nettoyage après chaque service. Selon le matériau (fonte brute ou fonte antiadhésive), un simple essuyage ou un léger graissage suffisent. Le châssis en inox se nettoie facilement avec un chiffon humide.
