17 500,00 €
Zummo Isla : L’épluche-ananas industriel qui révolutionne la préparation des fruits frais
Transformez votre offre de fruits frais avec Isla, la solution industrielle signée Zummo, spécialement conçue pour automatiser la préparation de l’ananas tout en garantissant une qualité et une précision constantes. Alliant technologie, efficacité et hygiène, Isla permet à tous les points de vente, primeurs, supermarchés, buffets, hôtels ou bars à jus de proposer un produit prêt à consommer, attractif et toujours parfaitement découpé.
En seulement 15 secondes, Isla réalise un cycle complet de préparation d’un ananas entier :
-
découpe automatique de la couronne,
-
épluchage précis et homogène,
-
évidage du cœur,
-
puis découpe au choix en tranches régulières, bâtonnets ou morceaux.
Ce processus rapide et entièrement automatisé réduit au maximum les pertes de pulpe et garantit un rendement optimal, tout en assurant une uniformité de présentation qui valorise vos produits en rayon.
Conçue pour une utilisation intensive, Isla associe la robustesse de l’acier inoxydable à la précision d’un système de découpe assisté électroniquement, assurant une sécurité d’utilisation maximale et une hygiène parfaite. Le nettoyage est simple et rapide grâce à des composants démontables et à une conception pensée pour les environnements alimentaires exigeants.
Avec son format compact (800 × 1710 × 800 mm pour un poids d’environ 200 kg), Isla s’intègre facilement dans tout type d’espace : arrière-boutique, atelier de préparation, rayon fruits frais ou espace de démonstration. Son design moderne et épuré met en valeur le savoir-faire de Zummo, référence mondiale dans les solutions automatisées de préparation de fruits.
17 500,00 €
SPÉCIFICATIONS
Dimensions (H × L × P) : 1 710 mm × 800 mm × 800 mm
Poids : 200 kg (~ 440,9 lb)
Temps de découpe : 15 secondes par ananas
Types de découpe : Rondelles, bâtonnets, morceaux, ou bloc entier
Consommation annuelle : Rondelles/morceaux : 217,152 kWh/an Bâtonnets : 144,768 kWh/an
Puissance électrique : 1,6 kW • 220 240 VAC • 50 60 Hz
Niveau sonore : < 70 dB(A)
Capacité du bac à épluchures : 79 L
Hauteur d’ananas recommandée : Minimum 125 mm (≈ 4,9″)
Calibres compatibles : 5 6 (Ø ≥ 135 mm) / 7 8 (Ø 110 135 mm) / 9 10 (Ø ≤ 110 mm)
EN SAVOIR PLUS
Technologie et praticité
Connexion Zummo Cloud : consultez le statut de la machine, planifiez les opérations, recevez des alertes et accédez aux données de performance à distance.
Sécurité garantie : portes avec interrupteur de sécurité et capteurs multiples pour une protection maximale.
Facilité d’entretien : structure monobloc étanche, nettoyage rapide et faible maintenance.
Design primé et personnalisation
Outre son efficacité, Isla brille par son esthétique : formes arrondies, matériaux soignés, possibilités de customisation pour coller à votre identité visuelle. Sa reconnaissance avec le IF Design Award 2024 confirme son excellence esthétique et fonctionnelle.
Quels sont les avantages d’Isla par rapport à une découpe manuelle ?
• Gain de temps considérable : traitement en 15 secondes vs. plusieurs minutes à la main
• Découpe uniforme et hygiénique
• Moins de pertes de pulpe
• Valorisation du point de vente avec un service premium
• Amélioration de la productivité du personnel
• Image de modernité et d’innovation auprès des clients
FAQ
Peut-on personnaliser la machine Isla à l’image de notre point de vente ?
Absolument. Isla est personnalisable : vous pouvez modifier son habillage extérieur (stickers, vinyles, visuels) pour l’adapter à votre branding ou à votre charte graphique. Cette fonctionnalité est idéale pour les supermarchés, primeurs ou espaces de vente qui souhaitent intégrer Isla dans un univers visuel cohérent.
Combien d’ananas peut traiter Isla par jour ?
La capacité de production dépend du flux client et de l’organisation. Isla peut traiter un ananas toutes les 15 secondes, soit environ 240 ananas par heure en fonctionnement continu. Elle est donc parfaitement adaptée aux supermarchés, rayons frais, franchises de jus ou magasins bio à fort passage.
La machine Isla peut-elle être utilisée en libre-service ?
Oui, mais il est recommandé, comme il s’agit d’un équipement professionnel de surveiller son utilisation. Elle est généralement installée en arrière-boutique ou en démonstration assistée. Cela garantit un usage sécurisé et une hygiène parfaite lors de la préparation des ananas.
Comment fonctionne la machine Isla de Zummo pour éplucher et découper un ananas ?
La machine Isla est conçue pour automatiser entièrement le processus de découpe de l’ananas. Elle enlève la couronne, épluche la peau, évide le cœur et découpe le fruit en tranches, morceaux, bâtonnets ou bloc, selon le format choisi. L’opération complète dure environ 15 secondes, garantissant un résultat propre, rapide et uniforme, sans gaspillage de pulpe.
Quelles sont les exigences électriques pour installer la machine Isla ?
La machine fonctionne avec une alimentation standard 220–240 V AC. Sa puissance nominale est de 1,6 kW, ce qui permet une installation simple dans tout local commercial équipé d’une prise classique. Aucun branchement industriel spécifique n’est requis.
Dimensions (H × L × P) : 1 710 mm × 800 mm × 800 mm
Poids : 200 kg (~ 440,9 lb)
Temps de découpe : 15 secondes par ananas
Types de découpe : Rondelles, bâtonnets, morceaux, ou bloc entier
Consommation annuelle : Rondelles/morceaux : 217,152 kWh/an Bâtonnets : 144,768 kWh/an
Puissance électrique : 1,6 kW • 220 240 VAC • 50 60 Hz
Niveau sonore : < 70 dB(A)
Capacité du bac à épluchures : 79 L
Hauteur d’ananas recommandée : Minimum 125 mm (≈ 4,9″)
Calibres compatibles : 5 6 (Ø ≥ 135 mm) / 7 8 (Ø 110 135 mm) / 9 10 (Ø ≤ 110 mm)
Technologie et praticité
Connexion Zummo Cloud : consultez le statut de la machine, planifiez les opérations, recevez des alertes et accédez aux données de performance à distance.
Sécurité garantie : portes avec interrupteur de sécurité et capteurs multiples pour une protection maximale.
Facilité d’entretien : structure monobloc étanche, nettoyage rapide et faible maintenance.
Design primé et personnalisation
Outre son efficacité, Isla brille par son esthétique : formes arrondies, matériaux soignés, possibilités de customisation pour coller à votre identité visuelle. Sa reconnaissance avec le IF Design Award 2024 confirme son excellence esthétique et fonctionnelle.
Quels sont les avantages d’Isla par rapport à une découpe manuelle ?
• Gain de temps considérable : traitement en 15 secondes vs. plusieurs minutes à la main
• Découpe uniforme et hygiénique
• Moins de pertes de pulpe
• Valorisation du point de vente avec un service premium
• Amélioration de la productivité du personnel
• Image de modernité et d’innovation auprès des clients
Peut-on personnaliser la machine Isla à l’image de notre point de vente ?
Absolument. Isla est personnalisable : vous pouvez modifier son habillage extérieur (stickers, vinyles, visuels) pour l’adapter à votre branding ou à votre charte graphique. Cette fonctionnalité est idéale pour les supermarchés, primeurs ou espaces de vente qui souhaitent intégrer Isla dans un univers visuel cohérent.
Combien d’ananas peut traiter Isla par jour ?
La capacité de production dépend du flux client et de l’organisation. Isla peut traiter un ananas toutes les 15 secondes, soit environ 240 ananas par heure en fonctionnement continu. Elle est donc parfaitement adaptée aux supermarchés, rayons frais, franchises de jus ou magasins bio à fort passage.
La machine Isla peut-elle être utilisée en libre-service ?
Oui, mais il est recommandé, comme il s’agit d’un équipement professionnel de surveiller son utilisation. Elle est généralement installée en arrière-boutique ou en démonstration assistée. Cela garantit un usage sécurisé et une hygiène parfaite lors de la préparation des ananas.
Comment fonctionne la machine Isla de Zummo pour éplucher et découper un ananas ?
La machine Isla est conçue pour automatiser entièrement le processus de découpe de l’ananas. Elle enlève la couronne, épluche la peau, évide le cœur et découpe le fruit en tranches, morceaux, bâtonnets ou bloc, selon le format choisi. L’opération complète dure environ 15 secondes, garantissant un résultat propre, rapide et uniforme, sans gaspillage de pulpe.
Quelles sont les exigences électriques pour installer la machine Isla ?
La machine fonctionne avec une alimentation standard 220–240 V AC. Sa puissance nominale est de 1,6 kW, ce qui permet une installation simple dans tout local commercial équipé d’une prise classique. Aucun branchement industriel spécifique n’est requis.
