| ..........................................................................
>> Observez un cycle
1– Air Chaud forcé
De l’air chaud est propulsé sur le produit à cuire jusqu’à 100km/heure.
2. Résistances toastantes infrarouges. Simultanément, un chauffage de sole radiant transmet une chaleur par le bas du produit à cuire.
3. Convertisseur catalytique
L’air est en permanence recyclée à travers un convertisseur catalytique par lequel les graisses et les odeurs sont brulées et évacuées.
4 Vagues (Double micro-ondes)
Travaillant en synchronisation avec l’air circulant et les résistances infra-rouges, le système micro-onde permet de garantir une cuisson bien répartie jusqu’au cœur du produit.
|
